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Une boisson légère et rafraîchissante parfaite pour l'été
Les blancs d'œufs utilisés dans cette recette ajoutent une belle mousse à cette boisson. Il en résulte un cocktail léger et rafraîchissant, pas trop sucré, parfait à déguster lors d'une chaude soirée d'été.
Ingrédients
- 2 onces de gin argenté NOLET’S
- 1 once de purée de pêche
- 3/4 onces de jus de citron frais
- 1/2 once de sirop simple
- 1 blanc d'oeuf frais
- 1 trait d'amer à la pêche de Fee
- 1 once de soda club Fever Tree
Faits nutritionnels
Portions1
Calories par portion222
Équivalent folate (total)6µg1%
Recette de fleur de sureau : du jardin au verre
Pour les amateurs de fleurs de sureau, l'été est une période heureuse. Les grandes ombelles à fleurs blanches festonnent les arbustes de sureau avec des fleurs chargées de pollen, un aimant pour les abeilles et autres pollinisateurs. Ils sont également irrésistibles pour les butineurs : alors que les espèces de Sambucus sont une aubaine ornementale pour le jardinier, leur véritable récompense est pour le cuisinier et l'alchimiste brasseur amateur.
Lisez la suite pour ma recette de sirop de sureau fermenté :
Photographie de Marie Viljoen sauf indication contraire.
Recette Fizz de fleur de sureau : du jardin au verre
Pour les amateurs de fleurs de sureau, l'été est une période heureuse. Les grandes ombelles à fleurs blanches festonnent les arbustes de sureau avec des fleurs chargées de pollen, un aimant pour les abeilles et autres pollinisateurs. Ils sont également irrésistibles pour les butineurs : alors que les espèces de Sambucus sont une aubaine ornementale pour le jardinier, leur véritable récompense est pour le cuisinier et l'alchimiste brasseur amateur.
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Photographie de Marie Viljoen sauf indication contraire.
Recette de fleur de sureau : du jardin au verre
Pour les amateurs de fleurs de sureau, l'été est une période heureuse. Les grandes ombelles à fleurs blanches festonnent les arbustes de sureau avec des fleurs chargées de pollen, un aimant pour les abeilles et autres pollinisateurs. Ils sont également irrésistibles pour les butineurs : alors que les espèces de Sambucus sont une aubaine ornementale pour le jardinier, leur véritable récompense est pour le cuisinier et l'alchimiste brasseur amateur.
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Photographie de Marie Viljoen sauf indication contraire.
Recette Fizz de fleur de sureau : du jardin au verre
Pour les amateurs de fleurs de sureau, l'été est une période heureuse. Les grandes ombelles à fleurs blanches festonnent les arbustes de sureau avec des fleurs chargées de pollen, un aimant pour les abeilles et autres pollinisateurs. Ils sont également irrésistibles pour les butineurs : alors que les espèces de Sambucus sont une aubaine ornementale pour le jardinier, leur véritable récompense est pour le cuisinier et l'alchimiste brasseur amateur.
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Recette Fizz de fleur de sureau : du jardin au verre
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Recette de fleur de sureau : du jardin au verre
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Recette Fizz de fleur de sureau : du jardin au verre
Pour les amateurs de fleurs de sureau, l'été est une période heureuse. Les grandes ombelles à fleurs blanches festonnent les arbustes de sureau avec des fleurs chargées de pollen, un aimant pour les abeilles et autres pollinisateurs. Ils sont également irrésistibles pour les butineurs : alors que les espèces de Sambucus sont une aubaine ornementale pour le jardinier, leur véritable récompense est pour le cuisinier et l'alchimiste brasseur amateur.
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Recette de fleur de sureau : du jardin au verre
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