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Ce que nous aimons : le napperon en ardoise de Brooklyn Slate Company

Ce que nous aimons : le napperon en ardoise de Brooklyn Slate Company

Marquez la place de vos invités avec ce cadre parfait pour les repas à l'intérieur et à l'extérieur

Mettre la table peut être une expérience amusante si vous le souhaitez, surtout si vous ajoutez des chemins de table, des cartes d'escorte, des ronds de serviette et des chargeurs dans le mélange. Personnaliser le cadre de chaque invité va un long chemin et ajoute ce sentiment supplémentaire qu'ils apprécieront sûrement.

Ces superbes sets de table en ardoise sont fantastiques pour plusieurs raisons. Premièrement, ils vont au lave-vaisselle. Ils sont également lourds, ce qui les rend parfaits pour éviter les mèches rebelles lors des repas à l'extérieur. Mais notre partie préférée à leur sujet est certainement le fait que vous pouvez dessiner dessus avec de la craie, ce qui rend amusant de marquer les places de vos invités à table avec un simple gribouillis. Notez ce que chaque personne boit pour que ce soit plus facile quand vient le temps de remplir ses verres, ou vous pouvez même jouer à un jeu classique de morpion.

Une fois votre repas terminé, jetez-les simplement dans le lave-vaisselle et c'est une table rase pour le prochain rassemblement. Quatre sets de table sont fournis dans un ensemble et constituent de fantastiques cadeaux d'hôtesse et de pendaison de crémaillère, en particulier pour l'été.


17 tendances de cuisine qui règnent en maître en 2020

Commencez vos plans de rénovation avec ces conseils de pros.

La cuisine est le cheval de bataille de la maison, elle doit donc être conçue pour répondre à de multiples fonctions. Bien que suivre les tendances puisse sembler être une quête éphémère, en matière de conception de cuisines, elles durent souvent plus longtemps que le temps sous les projecteurs. Des menuiseries aux dosserets, en passant par les palettes de couleurs et les styles de conception, nous avons demandé aux meilleurs designers de se prononcer sur les tendances les plus populaires à la maison cette année.

Lisez la suite pour les tendances de cuisine approuvées par les designers pour 2020.

&ldquoLes luminaires sont de Circa Lighting et conçus par mon ami Eric Cohler, qui est également architecte d'intérieur. Je ne suis pas un grand fan des éclairages encastrés, ils font donc le travail de manière fonctionnelle mais élégante. La finition bronze correspond à mes tabourets de comptoir et à la quincaillerie d'armoire. J'aime les ampoules à pointes argentées ou dorées&mdashelles&rsquor doux pour les yeux mais ajoutent également une touche décorative.&rdquo &mdashSheila Bridges de Shelia Bridges Design

&ldquoLes matériaux de comptoir contrastants avec la couleur des armoires ajoutent un drame majeur à une cuisine. Les armoires en chêne blanc et les comptoirs en granit foncé différencient non seulement le coin cuisine de ce plan d'étage ouvert, mais ajoutent également un niveau de sophistication et de chaleur à l'espace.&rdquo &mdashAllison Babcock d'Allison Babcock Design

&ldquoJ'apprécie la tendance de la cuisine blanche car j'aime les lignes épurées et l'absence d'encombrement. Pour cette cuisine blanche, nous voulions ajouter quelque chose de spécial pour qu'elle ne paraisse pas si stérile. Le beau bleu dans les armoires ajoute de la couleur sans être bruyant. Le luminaire et la quincaillerie en bronze ainsi que les touches de jaune ajoutent de la chaleur à une palette autrement cool.&rdquo &mdashAchille Salvagni de Achille Salvagni Atelier

&ldquoIl y a un grand éloignement des comptoirs en marbre car les gens veulent des surfaces belles mais non vulnérables aux taches. Ces comptoirs sont en nano verre d'Artistic Tile, qui est imperméable aux taches. C'est une cuisine que vous pouvez vraiment utiliser. & rdquo & mdash Michelle Gerson de Michelle Gerson Interiors

&ldquoNous aimons une cuisine blanche classique, mais dernièrement, nous avons vu des demandes de menuiserie marine, comme ce que nous avons fait dans les bureaux de Goop à New York. Il se marie à merveille avec le marbre et le laiton.&rdquo &mdashAriel Okin d'Ariel Okin Interiors

&ldquoUn dosseret en dalle est si propre, mais il ajoute la bonne quantité de drame à une cuisine.&rdquo &mdashBailey Austin de Bailey Austin Design

&ldquoUn dosseret est le meilleur endroit pour ajouter une touche de couleur à la conception d'une cuisine sans avoir à rénover entièrement la cuisine. Alors que les cuisines blanches seront toujours à la mode, les gens semblent prendre plus de risques avec la couleur et le design de nos jours.&rdquo &mdashChristine Markatos Lowe de Christine Markatos Design

&ldquoAgrandissant une fonction de cuisine&rsquos et maintenant la circulation, les îlots doubles dans la cuisine font partie intégrante. Ils constituent un moyen pratique de diviser la zone entre la préparation des repas et le service ou le rassemblement. Avec l'ajout de deux éviers, le nettoyage est un jeu d'enfant !&rdquo &mdashCourtney Hill Fertitta de Courtney Hill Interiors

&ldquoNous pensons que les hottes en acier sont la nouvelle tendance de 2020. Nous remarquons une augmentation des hottes de cuisine personnalisées qui s'éloignent de l'acier inoxydable ennuyeux ou du bois peint de base. Nous avons de plus en plus mis en œuvre de l'acier et du plâtre dans nos conceptions, et nous aimons la façon dont ils deviennent un point central et un élément de conversation pour nos cuisines. & rdquo & mdash Janice Barta de Barta Interiors

&ldquoDesign classique mis à jour pour les cuisines, amplifiant le facteur glamour sans vous faire vous sentir étrangement déplacé en prenant un café dans un peignoir.&rdquo &mdashJeffry Weisman de Fisher Weisman

&ldquoUtiliser la couleur dans des endroits inattendus comme les appareils électroménagers et les hottes. Si vous aimez la couleur, c'est une façon amusante de l'incorporer et de faire en sorte qu'un appareil ordinaire se sente spécial et personnalisé. & rdquo & mdashJulie Massucco Kleiner et Melissa Warner Rothblum de Massucco Warner

&ldquoBeaucoup de nos clients qui cherchent à maximiser le sentiment d'espace propre et ouvert dans les cuisines d'appartements ont été attirés par des îles défiant la gravité. Avec ces îlots uniques, les éléments fonctionnels de la cuisine s'effacent pour révéler plus d'espace et devenir une extension de l'architecture elle-même. Ils peuvent également avoir un effet caméléon, comblant le fossé entre l'architecture classique d'avant-guerre et les espaces plus contemporains.&rdquo &mdashKaren Williams de St. Charles New York

&ldquoIl&rsquos un temps et un endroit pour une cuisine grise et blanche, mais les finitions chaleureuses sont à la hausse. Lorsqu'elles sont bien faites, les armoires en bois à l'ancienne peuvent être modernes et fraîches. J'adore l'associer à un matériau de comptoir doux et naturel, comme un quartzite poli, et des sols en pierre roulée.&rdquo &mdashMarie Flanigan de Marie Flanigan Interiors

&ldquoIl existe depuis longtemps une tendance aux étagères ouvertes pour le dîner et la verrerie. Maintenant, j'aime voir des étagères de cuisine qui contiennent des ustensiles de cuisine antiques, des verres vintage dorés et des casseroles en cuivre découvrant leur patine. Mélanger le vieux monde avec des appareils modernes est si chaleureux et invitant.&rdquo &mdashLaura Umansky de Laura U Interior Design

&ldquoI&rsquom voir de moins en moins de moulures couronnées utilisées sur le dessus des armoires supérieures. Les clients optent pour un look plus épuré qui n'est pas trop décoratif au sommet. Cela peut également aider à ajouter plus d'espace de stockage aux armoires, car vous n'avez alors pas à vous soucier de donner une étagère intérieure à la moulure. & rdquo & mdashLinda Hayslett de LH Designs

&ldquoAvec les matériaux naturels et les tons de terre qui prennent le dessus, les cuisines emboîtent le pas. Les comptoirs deviennent sombres et les bois naturels comme le noyer sortent comme les grands gagnants.&rdquo &mdashMarika Meyer de Meyer Interiors

&ldquoL'extension du matériau du comptoir jusqu'au dosseret vous permet de rationaliser le nombre de matériaux dans une cuisine et de créer un look épuré et contemporain. Il en résulte également un magnifique arrière-plan pour la vaisselle et les accessoires sur des étagères ouvertes.&rdquo &mdashTina Rich de Tina Rich Design


Ardoise de Brooklyn

Brooklyn Slate Company est un effort de collaboration du graphiste de Brooklyn Sean Tice et de l'étudiante diplômée de Parsons Kristy Hadeka. Après avoir visité la carrière d'ardoise de la famille de Kristy dans le nord de l'État de New York au printemps 2009, les deux hommes ont récupéré quelques pièces pour les utiliser comme planches tout usage chez eux à Brooklyn. Ils les utilisaient comme dessous de plat pour les bouilloires à thé et les plats chauds aux sous-bocks pour les bières - et ont commencé à offrir des pièces à des amis. La réponse a été si positive que les deux ont décidé de produire une gamme de produits en ardoise.

Ils se rendent maintenant régulièrement à la carrière familiale dans le nord de l'État de New York pour cueillir à la main les meilleurs morceaux d'ardoise noire et rouge. Une partie de l'ardoise provient du "cimetière" de la carrière ou d'une collection de pièces de forme irrégulière qui étaient finalement destinées à être broyées pour être utilisées comme revêtement de route ou comme diamants de baseball.

Ils transportent ensuite les pièces dans un studio à Red Hook, Brooklyn, où ils effectuent des coupes supplémentaires et nettoient la pierre afin qu'elle soit sans danger pour les aliments. Afin d'obtenir l'aspect brut et inachevé, les bords sont ébréchés avec un coupe-ardoise et d'autres outils.

Ils assemblent finalement les emballages par petits lots. Chaque emballage - de l'enveloppe au sac en toile de jute - peut être réutilisé pour d'autres usages.

Le résultat final est un produit totalement unique en termes de coupe, de forme, de couleur et de présentation globale.


Face à un autre avertissement d'ouragan, M. Tice a déclaré: "Nous allons probablement retirer tout ce qui a de la valeur et le placer à un étage supérieur ou dans une installation de stockage".

À Sheepshead Bay, dans le sud de Brooklyn, de nombreuses entreprises familiales ont été détruites. Un raz-de-marée a inondé la baie et s'est écrasé dans les restaurants et les magasins au niveau de la rue. L'eau a vidé le restaurant Istanbul, une entreprise de 17 ans appartenant à Riza Atas.

Le lendemain de la tempête, l'intérieur d'Istanbul ressemblait à une scène de "Titanic". Tables, chaises et canapés ont été renversés. Plaques de plâtre et papier peint accrochés aux murs. Personne ne pouvait entrer dans la cuisine. De grands réfrigérateurs et cuisinières industriels avaient été jetés dans l'embrasure de la porte.

Les badauds qui entraient dans le restaurant ne se tenaient pas sur un sol autrefois fait de carreaux de marbre et de granit, mais sur des tessons de bois et de la vaisselle. M. Atas a perdu beaucoup de viande et de poisson. Pire, la tempête a détruit les photographies, les carreaux et les tapis de sa Turquie natale qu'il avait amoureusement exposés.

"Nous n'avons pas perdu de restaurant", a déclaré M. Atas. "Nous perdons la culture turque ici."

Après la tempête, les propriétaires de l'immeuble ont envoyé 25 entrepreneurs et aides pour pomper l'eau de son sous-sol et nettoyer, mais le sous-sol a recommencé à se remplir. M. Atas n'a pas pu joindre son courtier d'assurances à Long Island, où des milliers de clients n'avaient aucun pouvoir. Ses appareils de cuisine, y compris le gril et la friteuse, étaient remplis d'eau. Et il ne savait pas comment il garderait ses 10 employés. « Si nous obtenons quelque chose du gouvernement, nous devons également les aider », a-t-il déclaré.

M. Atas a déclaré qu'il n'avait pas encore décidé s'il rouvrirait. Il a estimé qu'il aurait besoin de 200 000 $ et de trois mois pour le faire. « Si le gouvernement ou la ville aide, nous pouvons reconstruire », a-t-il déclaré.

Compte tenu de ce qui s'est passé ailleurs à Brooklyn, Carl Manni, directeur général et cofondateur de Linda the Bra Lady, a déclaré qu'il avait eu "un peu de chance". Bien que le siège de l'entreprise et son domicile se trouvent à Dumbo, le long de l'East River, aucun des deux endroits ne s'est rempli d'eau, et il n'a pas perdu de courant. Mais avec l'arrêt du métro, la plupart de ses 40 employés n'ont pas pu se rendre au bureau ou dans les deux magasins de l'entreprise à Manhattan pendant plusieurs jours.

Travaillant seul pendant près de trois jours, M. Manni a déclaré qu'il avait été contraint de laisser les commandes Web non exécutées. Plusieurs des entrepôts de ses fournisseurs ont été gravement endommagés, ce qui signifie que l'entreprise n'a pas pu reconstituer son stock et expédier aux clients.

Au total, M. Manni a estimé que l'entreprise de sept ans avait perdu 50 000 $ la semaine dernière. "D'une certaine manière, c'est la même chose que les dommages physiques", a-t-il déclaré. "C'est vraiment des dollars à la fin de la journée." Il a déclaré que l'entreprise avait une couverture contre les interruptions d'activité qui commençait après 72 heures, il s'attendait donc à recevoir de l'argent, bien qu'il ne sache pas combien.

En attendant, avec la fermeture de l'entreprise pendant près d'une semaine, les flux de trésorerie ont été difficiles. « Nous ne sommes tout simplement pas préparés à cela », a-t-il déclaré. « Nous ne courons pas avec une tonne d’argent en banque. J'ai dû faire une gymnastique financière incroyable pour m'assurer que nous pouvons payer le loyer et faire notre masse salariale. »

Frustré par la fermeture du transport en commun, M. Manni est également devenu créatif avec le transport. Il a envoyé la camionnette de livraison de l'entreprise, qui n'est pas faite pour les passagers, chercher des employés dans toute la ville.

À la fin de la semaine dernière, les opérations revenaient à la normale. "Avec le commerce en ligne, les gens s'attendent à ce que vous expédiiez leurs colis et répondiez à leurs e-mails", a-t-il déclaré. « Nous ne pouvons tout simplement pas arrêter de bouger à cause de Sandy. »

M. Manni a déclaré qu'il s'était préparé à la tempête "autant que nous le pouvions – et cela a aidé". Les employés ont rempli tous les véhicules d'essence et les plombiers ont nettoyé les égouts pluviaux.

"Le reste appartient aux services publics et au gouvernement de s'assurer que les services ne restent pas hors ligne trop longtemps", a-t-il déclaré. "J'espère que la prochaine fois que cela se produira, ils auront de nouveaux systèmes en place pour remettre les choses en marche plus rapidement." Cela, a-t-il dit, minimiserait les dommages économiques.


L'histoire des bureaux présidentiels est étrangement fascinante

Seuls six bureaux ont honoré le bureau ovale, et l'histoire de chacun est assez incroyable.

En ce qui nous concerne, la sensibilité design d'un président est tout aussi révélatrice que sa politique, et il y a peu d'endroits plus révélateurs de leur goût en matière d'intérieur que le bureau ovale.

Mais saviez-vous que seuls six bureaux ont honoré le bureau ovale depuis que la construction a été achevée sous la présidence de Franklin D. Roosevelt ?

Plus tôt cette semaine, ArdoiseLe blog Atlas Obscura a publié une histoire de ces meubles et c'est tout simplement fascinant.

Jetez un œil à chacun d'eux ci-dessous, puis consultez l'historique complet ici.

1) Le bureau résolu

Le président Barack Obama a été critiqué pour avoir mis les pieds sur cette magnifique pièce en bois de chêne, qui a également servi John F. Kennedy, Jimmy Carter, Ronald Regan, Bill Clinton et George W. Bush.

Le bois du bureau provient du HMS Resolute, un navire de la marine britannique qui a été abandonné dans l'Arctique en 1853, écrit le Daily Mail. Un baleinier américain a découvert le navire et l'a restauré au Brooklyn Navy Yard. Il a ensuite été rendu au Royaume-Uni, et lorsque le navire a été détruit en 1879, la reine Victoria a commandé trois bureaux à partir de ses bois, dont l'un était un cadeau aux États-Unis "en souvenir de la courtoisie et de la bonté aimante qui a dicté l'offre du don du Résolu", selon Mental Floss.

Il convient de noter que le sceau présidentiel américain au centre du bureau ne faisait pas partie du design de la reine Victoria. Le sceau est en fait un panneau que le président Franklin D. Roosevelt avait commandé pour couvrir le trou du genou et, par extension, les attelles qu'il portait à cause de la polio, mais il n'a pas vécu pour le voir installé, selon le White House Museum .

Le bureau n'a pas atteint le bureau ovale jusqu'à ce que Jackie Kennedy l'ait trouvé pendant qu'elle restaurait la Maison Blanche. Fait intéressant, lorsque le président Kennedy a été assassiné, Lyndon B. Johnson a déplacé le bureau du bureau ovale, peut-être par respect ou par désir de s'approprier le bureau.

2) Le bureau Johnson

Président Johnson aimé ce bureau en acajou : Slate rapporte qu'il l'a utilisé pendant qu'il était sénateur et pendant son passage en tant que vice-président avant de le déplacer vers le bureau ovale. Fabriqué en acajou, c'est le seul bureau présidentiel recouvert de cuir vert. Son corps arrondi et ses pieds bulbeux sont cohérents avec d'autres meubles trouvés sur le sol du Sénat.

Nixon a passé le bureau après le mandat de Johnson, et il a été déplacé dans sa bibliothèque présidentielle, où il se serait caché derrière et effrayerait les visiteurs.

3) Le bureau Wilson

15 vice-présidents ont utilisé cette pièce dans leur bureau du Capitole avant que le président Nixon ne la déplace dans le bureau ovale. Slate rapporte que Nixon pensait qu'il avait déjà été utilisé par son prédécesseur Woodrow Wilson, et a prononcé son discours de « majorité silencieuse » sur la guerre du Vietnam de derrière son bureau, réitérant la rhétorique du président Wilson sur la Première Guerre mondiale.

Cependant, un conservateur de la Maison Blanche a découvert plus tard qu'il s'appelait le bureau Wilson parce qu'il était utilisé par Henry Wilson, le 18e vice-président. Oups!

Nixon a continué à utiliser le bureau, probablement parce qu'il y avait installé cinq microphones cachés, qui ont recodé certaines des conversations des Watergate Tapes, selon la Brookings Institution.

Le président Ford a utilisé le bureau à la suite du scandale du Watergate, mais il a été rendu au bureau du vice-président du Capitole où il est toujours utilisé lorsque Ford a quitté ses fonctions.

4) Le bureau Roosevelt

Plus de présidents ont utilisé cette pièce et ndash qui a été construit pour Teddy Roosevelt, qui a dirigé la conception de l'aile ouest et ndash que tout autre bureau. Il a été conçu par le même cabinet d'architectes qui a conçu l'aile ouest d'origine et a été transféré par le président William Taft au bureau ovale pendant son mandat.

Woodrow Wilson, Warren G. Harding, Calvin Coolidge, Herbert Hoover, Harry S. Truman et Dwight D. Eisenhower ont tous choisi d'utiliser le bureau comme espace de travail. En 1961, JFK a déplacé le bureau vers le bureau du vice-président, où chaque nouvelle administration a signé son premier tiroir depuis, selon la Maison Blanche.

5) Le bureau Hoover

Il porte peut-être le nom du président Hoover, mais FDR a tiré bien plus de ce bureau, qu'il a choisi comme poste de travail pendant les 12 années de sa présidence. (Même si Roosevelt a ordonné que les panneaux soient installés sur le bureau Resolute, il les a en fait conservés dans son bureau et non dans le bureau ovale, selon le White House Museum.)

Hoover avait utilisé le bureau Roosevelt pendant la première année de son mandat lorsqu'un incendie a ravagé la Maison Blanche. Quelqu'un a jeté une bâche sur le bureau et elle est sortie indemne du feu. Mais lorsque la Grand Rapids Furniture Manufacturer's Association a fait don d'un nouveau bureau à Hoover, il a décidé de faire l'échange.


Les graines de cumin entières de globe-trotter apportent beaucoup de saveur à l'agneau au cumin

Les graines de cumin entières, les jalapeños et les poivrons rouges, l'ail et les oignons offrent tous un bon goût dans ce plat chinois vivant. Recette ci-dessous.

C umin se déplace. Cultivé à l'origine autour de la Méditerranée et du Moyen-Orient - et en fait trouvé sur des sites archéologiques en Babylonie et en Égypte - il se trouve maintenant dans les cuisines d'Asie, d'Afrique, des Amériques et de certaines parties de l'Europe.

L'un de nos endroits préférés pour le trouver est dans un plat d'agneau au cumin servi au Lao Beijing, l'un des restaurants authentiquement régionaux de Tony Hu dans le quartier chinois de Chicago. L'agneau au cumin est un plat traditionnel de la Mongolie et de la région voisine du Xinjiang dans l'ouest de la Chine, mais des variantes ont fait leur chemin dans une grande partie de la Chine. Continuer la lecture “Les graines de cumin entières du globe trottant apportent beaucoup de saveur à l'agneau au cumin” & rarr


Guide des cadeaux de Noël Chowhound 2019: Les meilleurs cadeaux pour votre ami au fromage

Nous avons tous cet ami, le turophile qui raffole des nuances crémeuses et crémeuses des derniers Manchego ou Bucheron. C'est peut-être toi. Ou ce pourrait être votre femme de travail. Votre patron. Ta meilleure amie de la fac. Ton frère. Qui que ce soit, cette personne est folle de fromage, que nous considérons comme une saine passion. Soyez un bon copain et réalisez leurs rêves ringards.

Faire leurs vacances en satisfaisant leur… attendez, attendez…grille passion pour le parmesan. Brie leur meilleur ami de tous les temps. (OK, nous avons terminé.) Jetez un œil à nos fromages préférés.

Fromages artisanaux

Murray's Holiday Feast, 100 $ chez Murray's Cheese

Le fromage est offert en cadeau avec cet emballage, idéal pour se divertir pendant les vacances ou pour que l'heureux destinataire le garde dans la famille. Trois délicieux fromages sont choisis par les experts fromagers de Murray, accompagnés de confiture d'orange canneberge, de prosciutto et de craquelins. Les articles sont livrés dans une caisse-cadeau signature de Murray et comprennent : des selles-sur-cher célestes vieillis en grotte, du gruyère aux noisettes vieilli en grotte, du stilton, de la confiture épicée de canneberges et d'orange, du prosciutto di Parma soyeux et des craquelins croustillants à l'huile d'olive au sel de mer. Le cadeau est de 1,25 livre de fromage et 3 onces de viande, estimé pour servir 6 à 8 personnes festives. Acheter maintenant

Collection de fromages primée, 69,99 $ chez Harry et David

Les cinq fromages gastronomiques de ce coffret cadeau ont tous remporté des prix de l'American Cheese Society et des World Cheese Awards, et couvrent une gamme de styles allant du crémeux Oregonzola (Rougue Creamery) au séduisant fromage Satori BellaVitano Merlot friable. Acheter maintenant

Caisse-cadeau Wisconsin Cheddar Ascent, 36 $ chez Wisconsin Cheese Mart

Votre amateur de fromage peut prendre son temps pour gravir les échelons du cheddar vieilli du Wisconsin, en goûtant la saveur de plus en plus piquante à mesure que le fromage mûrit. Cet ensemble-cadeau commence par un cheddar doux et crémeux et le cheddar Colby original du Wisconsin. Les saveurs commencent à s'enhardir, à devenir plus nettes et plus acidulées au fur et à mesure que le dégustateur progresse dans la gamme. Cette caisse-cadeau pèse 2,5 livres et comprend cinq fromages fabriqués aux États-Unis : Wisconsin Colby, cheddar doux, cheddar fort, cheddar blanc 1 an, cheddar 2 ans et une caisse en bois de marque Wisconsin. Acheter maintenant

Paquet de fromage artisanal Plymouth, 3 pour 39,96 $ chez Williams-Sonoma

Le fromage artisanal Plymouth est connu pour son cheddar délicieusement à l'ancienne, et ce cadeau contient une demi-livre (chacun!) Acheter maintenant

Boîte de vacances au fromage, 71,50 $ sur Mouth.com

Mais le fromage n'a pas besoin d'être seul, cette collection de Plymouth Hunter Cheddar Cheese et St. Stephen Triple Cream Cheese de Four Fat Fowl est accompagnée de craquelins de manioc, de craquelins au romarin et au citron, de noix confites épicées et de pâte de coing. Découvrez également les autres options sur Mouth, y compris un ensemble-cadeau comprenant un plateau de fromages et une boîte «cravate noire» avec du fromage à la truffe. Acheter maintenant

Certificat-cadeau de gâteau au fromage de la collection traditionnelle de Junior, 55,95 $ chez Junior's

Le fromage peut également être utilisé pour le dessert - les aliments salés peuvent remplacer les sucreries, ou vous pouvez opter pour un vrai bonbon au fromage. Les fans de cheesecake à la new-yorkaise seront époustouflés lorsqu'ils trouveront un chèque-cadeau Junior qui leur permettra de choisir leur propre cheesecake préféré, qui sera livré à leur domicile partout aux États-Unis. Les gâteaux Junior sont faits avec du fromage à la crème, de la crème épaisse, des œufs et une touche de vanille. Sans eau ni charges, tous les gâteaux au fromage sont mélangés à la main en petites quantités et mélangés pendant plus de 40 minutes. Ils utilisent des fruits frais, des purées maison, des chocolats importés et des épices fraîches. Rien en conserve. Déjà. Le gâteau est expédié congelé, réfrigéré avec des packs de gel. Acheter maintenant

Ustensiles à Fromage

Coupez ce fromage puant de la bonne façon, agréablement et en douceur, avec ces outils. Le fromage est suffisamment important pour nécessiter son propre couteau. Pourtant, il existe de nombreux couteaux à fromage, chacun façonné selon les besoins des différents types de fromages : à pâte dure, demi-ferme, molle, friable, etc. Certaines personnes aiment les râpes ou ces couteaux métalliques. Les épandeurs sont bons pour les chevrés. Ainsi, un ensemble de différents ustensiles à fromage est votre meilleur pari pour l'amateur de fromage de votre vie.

Ensemble de couteaux à fromage Vin Kesso, 5 pour 19,99 $ sur Amazon

L'ensemble contient un couteau à tartiner, un couteau à fromage doux, un couteau à fromage dur, un couteau à fromage friable et une fourchette de service. Chaque couteau mesure environ 5,5 pouces de long. Ils sont en acier inoxydable avec une finition satinée et sont livrés dans un bel étui. Acheter maintenant

Ensemble de vins et fromages Wüsthof Gourmet, 89,99 $ chez Sur La Table (à l'origine 149 $)

Fabriqués en Allemagne depuis 200 ans, les couteaux portant le nom Wüsthof exigent le respect. Maintenant, ils offrent un ensemble cadeau de fromages œnophiles, avec un rabot à fromage, un couteau à fromage, un tire-bouchon et une planche en bambou de 8 pouces sur 12 pouces. Wüsthof coupe ses couteaux au laser, en utilisant une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone. Il y a une garantie à vie, mais vous devez toujours laver leurs couteaux à la main. Acheter maintenant

Couteau à fromage gravé personnalisé, 18,13 $ sur Etsy

Ce couteau à fromage vintage en métal argenté possède un manche en nacre. Estampillé de « To brie or not to brie », une phrase attachante au fromage, on est conquis avant même d’y goûter. Mais vous pouvez y apposer un autre message si vous le souhaitez. Acheter maintenant

Fondue électrique Cuisinart, 37,99 $ sur Amazon (à l'origine 110 $)

Nous considérons cela comme un ustensile car, eh bien, il y a des fourchettes à fondue dans l'ensemble, et le fabricant vous aide à manger du fromage sous forme liquide, ce que nous aimons. Vous pouvez également utiliser le pot pour le chocolat (yasss), du bouillon ou de l'huile. L'ensemble comprend la base, le bol, la sonde de température, huit fourchettes à fondue et un anneau porte-fourchettes. Le bol en acier inoxydable de 3 pintes a un intérieur antiadhésif. Il y a aussi un contrôle de température amovible, ce qui rend cet appareil réglable pour une gamme de recettes. Acheter maintenant

Mini cocotte en grès Le Creuset, 29,95 $ sur Amazon

Les adorables petits pots en grès conçus pour faire du brie cuit au four qui figuraient sur la liste des choses préférées d'Oprah sur Amazon pour 2019 sont épuisés pour le moment, mais vous avez encore des options, comme cette petite version de la célèbre cocotte de Le Creuset. La taille de 8 onces est idéale pour une ronde de fromage - et le fromage chaud et gluant est l'apéritif idéal pour toute fête de vacances (ou un samedi soir au hasard). Comme pour les mini poêles en fonte, il y a sans doute plusieurs autres utilisations que vous pourriez leur faire lorsque vous faites une pause dans le fromage, comme servir de la soupe ou des collations, ou utiliser pour la mise en place. Acheter maintenant

Plateaux de fromages

Lorsqu'une planche ordinaire ne la coupe plus pour vos besoins en fromage, vous devez vous procurer une surface spéciale. La plupart des plateaux de fromages sont destinés non seulement à trancher, mais aussi à présenter votre fromage aux invités. Cadrez-le correctement.

Kit de démarrage de plateau de fromages, 54 $ chez Brooklyn Slate

Pour l'amateur de fromage en fleurs, un kit de démarrage est de mise. Ce kit de Brooklyn Slate comprend le plateau de fromages en ardoise emblématique de la société, un couteau à fromage en bois sculpté à la main, un paquet de crayons en pierre ollaire pour écrire les noms des fromages sur le plateau et une bouteille d'huile minérale de qualité alimentaire pour maintenir le plateau en bon état regards. Les planches à fromage en ardoise font fureur car elles sont faciles à nettoyer, ne retiennent pas les odeurs, sont robustes et rustiques-chic. Moyennant un supplément, vous pouvez également le faire monogrammé ! Acheter maintenant

Plateau de fromages en marbre naturel Creative Home, 29,99 $ sur Amazon

Cette planche ronde de 12 pouces de diamètre est idéale pour la coupe et attire également l'attention pour servir vos fromages. Lavez-le à la main. Acheter maintenant

Planche de fromages rustique en noyer noir Live Edge, 65 $ + sur Etsy - épuisé

Les boiseries à ongles coupés/Etsy

Amenez le rustique à un autre niveau avec cette planche en bois de noyer faite à la main et à bord vif, idéale pour couper et servir le fromage. Contrairement à l'ardoise, elle est un peu plus difficile à nettoyer, mais elle est si belle que vous ne vous en souciez peut-être pas. Et remarque : bien que cette planche en particulier soit vendue, vous pouvez trouver des pièces similaires sur Etsy comme cette planche en noyer à bords vifs et cette planche en érable à bords vifs. Acheter maintenant

Plateau de fromages personnalisé avec tiroir intégré et ensemble d'ustensiles de 4 pièces, 46 $ + sur Etsy

Ou personnalisez-vous avec cette planche en bois ronde de 10 pouces qui peut être gravée d'un monogramme, d'un logo ou d'une devise de votre choix. Encore mieux : il comprend un tiroir intégré avec 4 ustensiles à fromage, ce qui le rend parfait pour les pique-niques et les fêtes pour les années à venir. Acheter maintenant

Lectures de fromage

Les livres de cuisine axés sur le fromage, les magazines, les beautés de la table basse et les textes presque académiques peuvent amener l'amateur de fromage au niveau supérieur. Salivez sur les photos et apprenez des anecdotes à jeter lors de la prochaine fête sur du Gouda.

« Planches à fromage à partager : comment créer une superbe planche pour toutes les occasions » par Thalassa Skinner, 18,72 $ sur Amazon

Amateur de fromage n'égale pas nécessairement expert en fromage, cet apprêt professionnel pour plateau de fromages est donc un excellent cadeau pour tous ceux qui aiment les plateaux de fromages et regorge de conseils et de recettes inspirants pour tirer le meilleur parti du fromage. Découvrez quelques conseils et une recette d'amandes confites du livre dans notre guide Comment construire le plateau de fromages parfait. Acheter maintenant

"The Oxford Companion to Cheese" édité par Catherine Donnelly, 38,28 $ sur Amazon

Pour les inconditionnels du fromage, il y a ce tome encyclopédique du célèbre éditeur qui nous a apporté son dictionnaire de confiance. Appelé le premier ouvrage de référence majeur dédié uniquement au fromage, ce compagnon contient 855 entrées sur la science, la culture, l'histoire et la production du fromage. Acheter maintenant

Magazine Culture, 6 numéros pour 30 $

Offrez un abonnement au périodique bimestriel ultime sur le fromage, avec des histoires sur le fromage du monde, les fromagers, les marchands, les régions, les recettes et comment aider. Acheter maintenant

«Fabrication de fromage artisanal à la maison» par Mary Karlin, 27,80 $ sur Amazon

Voici un guide complet sur la fabrication du fromage à la maison, avec des instructions étape par étape pour créer vos fromages et autres produits laitiers les plus rêvés, comme le yaourt. Acheter maintenant

« Cuisine au fromage grillé : pain + fromage + tout le reste » par Heidi Gibson avec Nate Pollak, 17,96 $ sur Amazon

Ce livre alléchant présente 39 recettes de fromages grillés créées par Heidi Gibson, gagnante de sept championnats de fromages grillés et copropriétaire de l'American Grilled Cheese Kitchen à San Francisco. Il existe également 40 autres recettes, pour les accompagnements et les plats d'accompagnement, tels que les soupes copieuses, les macaronis au fromage, les cornichons épicés et les tartinades acidulées. Et puis vous obtenez des conseils et des techniques, de l'achat des bonnes choses à la cuisson à la perfection suintante et dégoulinante. Acheter maintenant

"Fromage végétalien artisanal" de Miyoko Schinner, 9,69 $ sur Amazon

Peut-être avez-vous un ancien ami lévrier qui a dû abandonner les produits laitiers ? Aidez-les en leur offrant ce manuel sur le fromage végétalien fait maison écrit par la reine du fromage végétalien elle-même, Miyoko Schinner. Ce n'est pas parce que le lait conventionnel n'est plus dans l'avenir que l'on se délecte d'une gamme de fromages magnifiques. Il est étonnamment facile de faire du fromage végétalien dans plusieurs styles à la maison, du fromage à grignoter ferme au queso végétalien fondant. Acheter maintenant

Fromage Accessoires

Il y a tellement de choses. Si vous êtes un fan de fromage, comme un grand, alors vous avez tellement d'options pour montrer votre allégeance. Que ce soit avec des accompagnements pratiques ou jolis ou des chaussettes funky avec du macaroni au fromage éclaboussé partout (c'est une chose), vous avez de la chance.

Boîte de rangement Capabunga Cheese Vault, 34,95 $ sur Amazon

Parfois, on ne peut tout simplement pas manger tous le fromage en une seule fois, auquel cas, emballer les restes dans du plastique est loin d'être idéal. Le fromage a besoin d'espace pour respirer, mais a également besoin d'une protection contre le dessèchement. Cette boîte de rangement en silicone offre les deux et comprend un insert amovible au cas où le fromage ne serait pas seul. Vous pouvez utiliser un stylo à bille pour étiqueter l'extérieur, et il devrait être lavé tout de suite. Acheter maintenant

Kit de fabrication de fromage pour débutants Standing Stone Farms, 24,99 $ sur Amazon

Ce kit contient tous les accessoires dont vous avez besoin pour faire votre propre mozzarella, burrata, chèvre, ricotta, mascarpone, queso fresco et beurre. Fondamentalement, tout ce que votre cadeau devra ajouter est des produits laitiers (lait de vache, de chèvre ou de brebis). Naturellement, le kit comprend un livret de recettes avec des instructions détaillées sur la façon d'utiliser tout le reste (de l'acide citrique au chlorure de calcium) pour préparer un délicieux fromage fait maison. Acheter maintenant

Sac fourre-tout au kit de survie au fromage, 15 $ chez Brooklyn Slate

Créez votre propre kit de survie au fromage dans ce sac fourre-tout bien conçu, robuste et lumineux. Tiré à la main à Brooklyn sur 100 % de coton, le fourre-tout présente une illustration originale des éléments essentiels pour préparer, associer, conserver et savourer le fromage. Acheter maintenant

Marqueurs à fromage en porcelaine faits à la main, 4 pour 15 $ chez Sur La Table

Cet ensemble de quatre marqueurs de fromage vous permet d'étiqueter vos sélections afin que vous n'ayez pas à les identifier continuellement pour vos invités. En plus, ils sont jolis. Vous pouvez utiliser le stylo inclus pour étiqueter chaque marqueur, puis les essuyer une fois la fête terminée. Some customers like the short stems for more delicate cuts of cheese. Acheter maintenant

For a Gouda Time T-Shirt, $25 at Murray’s Cheese

Hey, what can we say? Cheese sells. Not everyone has to agree with it. But it’s been going on for thousands of years. To honor this institution, get your funny friend this T-shirt and call it a day—a…gouda day. Acheter maintenant

Brie Happy Enamel Pin, $8.37+ on Etsy

If your cheese lover also loves cheesy puns, this adorable enamel pin is perfect for slipping in their stocking. Acheter maintenant

Sweet Dreams Are Made of Cheese Art Print, $8.99+ on Etsy

They are indeed. Choose your standard size, buy a nice frame, and give someone this cool burlap print, which is a play on the beginning of that 1983 Eurythmics song. And as that blue dot says, you can even buy prints for two friends and keep one yourself, for free. Acheter maintenant


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Tubi TV’s Full List of October Arrivals

SAN FRANCISCO, CA – October 7, 2016 – Tubi TV, the largest truly free Internet TV network with no subscription fee requirement, offering instant access to premium movies and TV shows across OTT, Mobile and Web devices, today announced a new slate of October movies. These audience favorites join the largest free collection of premium and unique movies and TV shows available anywhere, featuring Oscar-winning movies, Emmy-winning TV shows, classics, family and kids, telenovelas, Korean dramas, stand-up comedy, horror, and much more.

Tubi TV’s new October arrivals include everything from the Coen Brothers’ award-winning Le vrai courage—nominated for ten Oscars in 2011 — to the cult classic Get Shorty, a 1995 crime thriller comedy starring John Travolta, Gene Hackman, Rene Russo and Danny DeVito.

Horror movie fans will have plenty to scream about before Halloween, with titles including The Devil Inside, Tales from the Darkside: The Movie, et Poltergeist II: The Other Side. Meanwhile, comedy lovers will laugh their way through movies starring legends such as Eddie Murphy (Imagine That), Chris Rock (Pootie Tang) and Ricky Gervais (Ville morte). Cinephiles will find auteur fare from directors ranging from Woody Allen (Broadway Danny Rose) to Lars von Trier (Dogville) to Robert Altman (Dr. T and the Women).

Consumers can watch these titles and many more for free on the web at

Below is the complete list of new October 2016 Tubi TV titles, as well as titles leaving Tubi TV in October (last chance to watch):

Highlighted New October Tubi TV Titles:

Jeff, Who Lives at Home (2012)

Tales from the Darkside: The Movie (1990)

New to Tubi TV Starting October 1:

The Barefoot Contessa (1954)

Belly 2: Millionaire Boyz Club (2008)

Cheating Death (Termite Art) (2004)

Force 10 from Navarone (1978)

How to Beat the High Cost of Living (1980)

Jeff, Who Lives at Home (2012)

Kickboxer V: Redemption (1995)

Killer Klowns from Outer Space (1988)

The Legend of Bruce Lee (2010)

Liberty Stands Still (2002)

The Medgar Evers Story (1983)

Monkey Shines: An Experiment in Fear (1988)

Poltergeist II: The Other Side (1986)

Report To The Commissioner (1975)

Save The Last Dance 2 (2006)

Seance: The Summoning (2011)

Tales from the Darkside: The Movie (1990)

They Call Me Mister Tibbs! (1970)

The Thing Called Love (1993)

What Were You Thinking? (2002)

New to Tubi TV Starting October 5:

New to Tubi TV Starting October 12:

New to Tubi TV Starting October 19:

Bamboo Gods, Iron Men (1974)

New to Tubi TV Starting October 26:

New to Tubi TV Starting October 31:

Tubi TV Titles Available Only in October:

The Barefoot Contessa (1954)

Killer Klowns From Outer Space (1988)

Monkey Shines: An Experiment In Fear (1988)

Highlighted Titles Leaving in October (Last Chance to Watch):

Art School Confidential (2006)

Curse of the Blair Witch (1999)

Dirty Dancing – Havana Nights (2004)

Dresden Files, Season 1 (2007)

It’s A Mad, Mad, Mad, Mad World (1963)

The Legend of Bagger Vance (2000)

About Tubi TV

Tubi TV is the free Internet TV network that offers the largest collection of movies and TV shows. Led by a team of passionate entertainment and technology enthusiasts based in San Francisco, Tubi TV is freeing premium movies and TV shows so viewers can be entertained without the hassle of subscription fees or credit cards. Commercials ensure that Tubi TV remains free for everyone.

For more information, please contact:

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TUBI RELEASES NEW INSIGHTS ON GROWTH IN STREAMING AND AD-SUPPORTED VIDEO-ON-DEMAND ADOPTION WITH LATEST FINDINGS FROM THE STREAM

TUBI RELEASES NEW INSIGHTS ON GROWTH IN STREAMING AND AD-SUPPORTED VIDEO-ON-DEMAND ADOPTION WITH LATEST FINDINGS FROM THE STREAM

70% of Americans are watching more TV now than in March 2020, according to follow-up study from Tubi’s April 2020 audience report with OnePoll studying COVID-19’s impact on streaming

Survey finds 50% of Americans turned to ad-supported streaming services (AVOD) over the past year

SAN FRANCISCO, May 13, 2021 – Tubi (www.tubi.tv), a division of FOX Entertainment, in conjunction with third-party research firm OnePoll, today released new data on consumer streaming behavior, uncovering emerging trends that point to its continued growth one year after the COVID-19 pandemic began significantly impacting the U.S. in March 2020. The latest research from Tubi’s audience report The Stream revealed video streaming consumption skyrocketing with 70% of Americans participating in the study watching more TV now than they were in March 2020. Among that group, the average person is streaming three additional hours each day since that time. Tubi has seen this upward trend with its viewers over the last year, recently announcing a record-setting Total View Time (TVT) of 798 million hours during the first quarter this year, up 54% year-over-year, and a platform-best 276 million hours of TVT in March. “Movies and TV shows served as a much-needed escape and form of entertainment over this past year,” said Natalie Bastian, Vice President, Marketing at Tubi. “As many viewers turned to streaming, Tubi experienced exponential growth over the last year with no signs of slowing down—we saw 2.5 billion hours streamed in 2020 alone and we’re continuing to shatter records in 2021.” The Stream report also finds that nearly half (49%) of people are searching for ways to pay less for their streaming services in 2021 than they did in 2020, with many turning to ad-supported streaming services (AVOD) as a solution to cure subscription fatigue. Nearly a third (32%) of people in the study plan on canceling a subscription streaming service (SVOD) they currently use, with one in three (33%) citing cost as their reason to cancel a subscription. With half (50%) of those in the study turning to free ad-supported streaming services over the past year, 29% among this group did so as a way to cut costs, while 39% did so as a way to supplement their subscription services. The study revealed that consumers crave variety, with 40% of those surveyed noting that a large library of movies and TV shows is important to them in a streaming service, followed by the service being free or affordable (38%). While more than half of those surveyed (55%) used streaming as an escape from their daily lives, many were also watching more news to keep up with the current events in 2020, with 55% also watching more news now than they were prior to the beginning of the pandemic. Respondents watched local news the most (53%) followed by national news (45%). In October 2020, Tubi launched News on Tubi, a comprehensive live news offering which will carry nearly 100 local station feeds in 2021 covering 58 designated market areas (DMAs), providing the most robust local news offering of any AVOD service. “Tubi’s median viewer age is 20 years younger than that of linear TV and 39% of our audience identify as multicultural,” noted Bastian. “We’re speaking directly to this demographic in the coming year with a larger library that will soon feature original content, sports programming and an expanded news offering, particularly as viewers look to scale back their subscription costs without sacrificing quality content at their fingertips.” The Stream The Stream is Tubi’s ongoing Research and Insights program uncovering the latest trends in video advertising with an emphasis on all things streaming. Research Methodology The study, which was conducted online in conjunction with third-party research firm OnePoll, surveyed a panel of 2,000 general population Americans. The research was carried out from March 9 through 10, 2021. About Tubi Headquartered in San Francisco, Tubi (www.tubi.tv), a division of FOX Entertainment, is an ad-supported video on demand (AVOD) service with movies and television shows from every major Hollywood studio. Tubi gives fans of films and television programs an easy way to discover new content that is available completely free. The service is currently available in the US, Canada, Australia, and Mexico. # # # Contact: Morgan Albrecht Tubi [email protected]

FOX ENTERTAINMENT’S FREE STREAMING SERVICE TUBI, DRAFTHOUSE FILMS AND GIANT PICTURES SIGN EXCLUSIVE CONTENT DEAL FOR NEARLY 40 TITLES

FOX ENTERTAINMENT’S FREE STREAMING SERVICE TUBI, DRAFTHOUSE FILMS AND GIANT PICTURES SIGN EXCLUSIVE CONTENT DEAL FOR NEARLY 40 TITLES

Collaboration marks first time Drafthouse Films has made the majority of its slate available on a single streaming platform, with most titles available exclusively for free to Tubi viewers through June 30


Friday, September 23, 2011

Spicing Up Oktoberfest (i.e. National Marlene Dietrich Month)

Autumn is eagerly awaited each year by the crisp weather-loving, hearty food enthusiasts here at The DP Chutney Collective. We need at least three Fall celebrations, so in addition to Halloween and Thanksgiving, Oktoberfest is an early justification for plenty of dark, rich beers and the densely delicious meals that best accompany them. Not to mention rainy evenings in front of Dietrich/Von Sternberg movies, kitted out with warm German soft pretzels and chutney dunking sauces. Below are a few ideas for incorporating DP Collective chutneys in a range of dishes typically served at Oktoberfest gatherings.



OBATZTER (German Beer Cheese Spread)

Especially addictive when brightened with zesty Curried Peach Chutney and served with brown bread and dark stout. Try it with brown rice crackers and ice-cold vodka for a wheat-free alternative.

  • Camembert or a similar cheese, cut into small pieces -- 16 ounces
  • Butter, softened -- 3 tablespoons
  • Red onion, minced -- 1
  • German ale (optional) -- 1/4 to 1/3 cup
  • The DP Chutney Collective'sCurried Peach Chutney -- 2-3 tablespoons
  • Sweet Paprika -- 2 teaspoons
  • Caraway Seeds, lightly crushed -- 1 teaspoon
  • White pepper -- 1 teaspoon
  1. Place all of the ingredients together in a large bowl and mash together with a large fork or potato masher until smooth and fluffy. Alternatively, you can pulse all of the ingredients in a food processor. Adjust seasoning to taste.
  2. Place the cheese spread in a bowl. Garnish with more minced red onion, chopped chives or sliced radishes if you like.

Discovering how easily this impressive hybrid of pasta and dumplings is to prepare almost guarantees spaetzle a new place in your kitchen repertoire. Notre Juniper Berry Chutney used here also makes an excellent and unique condiment when spooned over slices of Schweinebraten, or German roast pork.

  • Flour --3 cups
  • Salt -- 1 teaspoon
  • White pepper -- 1/2 teaspoon
  • Nutmeg (optional) -- 1/2 teaspoon
  • Eggs, beaten -- 3-4
  • Water or milk -- 1 cup
  1. Sift the flour, salt, pepper and optional nutmeg together in a large bowl. In a smaller bowl beat together the eggs and milk or water. Mix the egg mixture into the dry ingredients and beat well with a fork or whisk until smooth. Add a little more liquid or flour as needed to get a thick and elastic yet pourable consistency.
  2. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. Working in batches of 1 to 1 1/2 cups at a time, pour the batter through a sieve or colander with large holes (about 1/8-1/4 inch) so small bits drop off into the boiling water. Let cook for about 1 minute, or until the spätzle noodles float to the top. Remove with a slotted spoon to another bowl. Continue with the remaining batter until it is all used up.
  3. Layer spätzle with shredded Emmenthaler cheese and generous drizzles of Juniper Berry Chutney in a greased casserole dish. Bake at 350˚F until the cheese is melted, 15-20 minutes. Optionally, top with onions browned in butter, sprinkle with chopped parsley and serve. This is a nice touch if serving as a vegetarian entree.

WIENER BACKHENDL (Austrian breaded and fried chicken)

An Oktoberfest favorite in Munich, Austrian breaded, fried chicken is typically served with potato salad, lemon wedges and a few tossed greens. The Collective prefers it with mashed potatoes, a parsley salad dressed with lemon vinaigrette and plenty of Green Tomato and Horseradish, Spice Route Citrus et Gingered Raisin chutneys for dipping and dolloping. Consider these seriously improved McNuggets.


Voir la vidéo: Des bordures et des NAPPERONS crochetés (Septembre 2021).