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Tarte au fromage doux et aux raisins secs

Tarte au fromage doux et aux raisins secs


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Laisser la pâte à température ambiante jusqu'à ce qu'elle décongèle. Divisez la feuille en deux et étalez avec un rouleau à pâtisserie sur la table saupoudrée d'un peu de farine. Après l'avoir étirée à la taille du plateau, enveloppez la feuille sur un rouleau à pâtisserie et placez-la dans un moule graissé avec du beurre.

La garniture est faite de tous les ingrédients. Mélanger le fromage avec le sucre, puis ajouter les œufs entiers, l'essence et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes. Placer le mélange obtenu sur la feuille dans le plateau, saupoudrer les raisins secs sur toute la surface, et poser l'autre feuille dessus, étaler à tour de rôle. Portion dans le plateau avec un couteau bien aiguisé. Prudent! Ne portionnez que la première feuille, pas au fond du plateau car elle coulera. Collez les bords des feuilles. Graisser avec du jaune d'œuf et mettre au four préchauffé pendant 30 minutes.


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