Nouvelles recettes

Saratéle ~ 2 ~

Saratéle ~ 2 ~

Nous mettons le fromage sur la râpe avec de petits yeux, afin qu'il ne reste plus de gros Bulgares.

ajouter la margarine (à température ambiante) et mélanger avec le fromage.

on met la levure chimique, et enfin la farine petit à petit.

pétrir jusqu'à obtenir la pâte désirée.

sur la table de travail, saupoudrer un peu de farine.

on étale une fine feuille de pâte, et on fait les salades sous toutes les formes qu'on veut.

nous les plaçons sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

battre les œufs en mousse.

avec un pinceau on graisse les saltines, avec de l'oeuf, puis on saupoudre de graines de pavot et de cumin.

mettez-les dans le four chaud jusqu'à ce qu'ils sèchent un peu.

puis on met un autre plateau, et ainsi de suite jusqu'à ce qu'on finisse la pâte.

Je reçois 4 plateaux et demi de sel, de grands plateaux de poêle.

c'est bien de travailler à deux, sinon c'est un peu difficile.....



Salé avec du fromage

Pétrir la margarine avec la farine en ajoutant tour à tour l'eau minérale, les œufs, le fromage et la farine.Ajouter la farine jusqu'à obtention d'une croûte plus dure, Mettre au froid pendant une heure.

On étale la pâte sur une planche, pas très fine, mais pas très épaisse, on coupe des bâtonnets aussi longs et larges que l'on veut, on les graisse avec de l'œuf battu et on saupoudre de fromage râpé dessus, on les place dans le plateau où on met papier sulfurisé et mettez-les dans la chaleur du four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Salé avec du fromage

J'ai eu une visite à mon âme et n'avais rien de doux dans la maison. J'ai fait le contraire. j'ai

Salé avec du fromage ou du cumin

Bien mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte pas très dure. Étaler une feuille pas très


150 gr de lait de vache salé
150 gr de farine
150 gr de beurre
4 œufs
mac/susan/chimen
1 oeuf pour graissé

Râpez le fromage ou mettez-le dans un mixeur avec les œufs jusqu'à ce qu'il devienne une pâte. Ajouter le beurre et la farine et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé. Si le fromage est très salé, n'ajoutez pas de sel. À partir de la pâte formée, étalez une feuille de 1 cm d'épaisseur et coupez-la en différentes formes.

Tapisser une plaque de papier sulfurisé et placer les saltines. Graissez-les avec de l'œuf battu et saupoudrez de graines de pavot, de cumin ou de graines de sésame. Laissez-les dans le four préchauffé pendant 10-15 minutes, à une température maximale de 200 degrés Celsius.


Le poisson savoureux est un poisson bien mariné. Ces 2 recettes vous aideront à obtenir un excellent résultat sans aucun tracas.

Équipe Bucătarul.eu vous propose 2 recettes les plus simples et les plus extraordinaires pour mariner le poisson. Tous les ingrédients de la marinade sont abordables et vous en avez beaucoup dans la cuisine, alors ne manquez pas ces recettes et préparez de délicieux poissons au goût aromatique et appétissant. Une marinade adaptée est le secret du poisson parfait !

1. Carpe en marinade de coriandre

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Cette marinade est pour 3 kg de poisson. Mélanger tous les ingrédients (sauf le poisson) dans une casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que le sel et le sucre soient complètement dissous. Laisser la marinade refroidir à température ambiante.

2. Épluchez le poisson et videz-le, puis coupez-le en morceaux. Verser la marinade sur le poisson et laisser reposer pendant 24 heures.

3. Déplacez le poisson dans un bocal propre, versez-y l'huile et fermez avec un couvercle.

2. Maquereau en marinade sèche

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Coupez la queue et la tête du poisson et éviscérez-le. Lavez-le sous l'eau courante.

2. Mélanger tous les ingrédients dans un bol (hacher la feuille de laurier). Remuer. Mettez le poisson dans un sac en plastique et saupoudrez-le du mélange sec. Attachez le sac et secouez-le.


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