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Façons faciles d'utiliser des produits de saison cet été

Façons faciles d'utiliser des produits de saison cet été

Conseils et recettes faciles pour tirer le meilleur parti de la générosité de l'été

Les marchés d'été regorgent de friandises pour les yeux. Vous savez de quoi nous parlons - ces articles brillants, dodus, frais et mûrs qui appellent essentiellement votre nom lorsque vous marchez dans l'allée d'une épicerie ou devant un stand de marché de producteurs. Les produits de l'été sont une collection d'aliments illustres et beaux, composés de certains des ingrédients de cuisine les plus prisés de nos cuisines. Les fruits et légumes sont si succulents et tentants pendant l'été qu'il est difficile d'attendre pour mettre la main dessus.

Cliquez ici pour voir des recettes faciles et des conseils pour les produits de cet été

Mais que devez-vous faire lorsque vous obtenez réellement cette prime dans votre cuisine ? Bien sûr, vous savez que les tomates sont l'une des plus grandes réalisations de l'été, mais savez-vous quoi en faire à part les jeter dans une salade ? Avez-vous déjà pensé à utiliser une figue auparavant? Ou utiliser une fraise dans autre chose qu'une salade de fruits ? Non seulement les meilleurs produits sont si délicieux à cette période de l'année, mais il existe un certain nombre de façons d'utiliser ces fruits et légumes qui vont bien au-delà de votre répertoire habituel. Pour vous guider à travers le point culminant de notre calendrier culinaire, nous avons présenté nos 10 meilleurs choix parmi les produits saisonniers de l'été. Et pas seulement cela, mais nous espérons vous donner quelques conseils d'inspiration pour sortir de l'ornière du maïs bouilli en épi.

Que vous choisissiez de suivre nos conseils ou non, ces choix sont ce que vous devriez surveiller cet été. Si vous êtes un habitué des saisons et que vous les avez déjà sur votre radar, nous espérons que vous utiliserez certaines de nos idées comme source d'inspiration pour votre prochain repas d'été.

Anne Dolce est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @anniecdolce


44 recettes de légumes saines et faciles

Ces recettes de légumes vous raviront et vous inspireront. Des légumes cuits à la vapeur et rôtis sains et faciles aux casseroles et gratins riches et invitants, vous êtes sûr de trouver une recette dans cette liste.


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