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Magie de la prune

Magie de la prune


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Chez nous, à Ineu, la fabrication du prunier, c'est-à-dire du magicien de la prune, est une véritable fête. On savoure les fruits de l'automne et on arrête un peu de leur arôme pour l'hiver. dans la joie et la bonne humeur.
Les voisins se groupent 2-3 à la fois, cueillent leurs prunes et font le magiun ensemble.. Faire bouillir dans de grands chaudrons de 40-50 l, à la fosse. Dans l'image ci-dessous, vous pouvez voir à quoi ressemble la fosse de la chaudière pour faire bouillir les mages.
Le feu doit être lent, bouillir lentement, le magiun. Ainsi, la cuisson dure 10-12 heures. Et comme il faut le mâcher continuellement dedans, pour ne pas se faire prendre, tout le monde saute à la rescousse et tout devient joie.
Mais, pour avoir le bon plumage, les babalugs doivent venir jouer, ils ne sont pas absents du plumage.


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