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Thé Démaquillant

Thé Démaquillant

Les nutriments sont perdus lorsque les ingrédients bouillent, alors infusez cet anti-rhume et grippe à une température relativement basse.

Ingrédients

  • 1 bouquet de coriandre, avec des racines si possible, légèrement meurtri avec le côté d'un couteau
  • 1 bouquet de romarin, légèrement meurtri avec le côté d'un couteau
  • 1 morceau de gingembre pelé de 2 po, finement râpé
  • 2 sachets de thé détox (comme Traditional Medicinals EveryDay Detox)
  • 1 cuillère à soupe de miel de manuka ou de miel brut
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme cru non filtré

Préparation de la recette

  • Faites griller le bâton de cannelle et les graines de coriandre dans une petite poêle sèche à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et commencent à crépiter, environ 4 minutes (allez-y doucement, vous ne voulez pas les brûler). Écraser sur une planche à découper avec le côté d'un couteau de chef ou d'un couperet (ou utiliser un mortier et un pilon). Transférer dans une grande casserole et ajouter 4 tasses d'eau. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée indique 100°.

  • Ajouter la coriandre, le romarin, le gingembre, les sachets de thé, le miel et le vinaigre dans la casserole, en remuant pour dissoudre le miel. Réduire le feu à doux et laisser infuser le mélange jusqu'à ce qu'il soit savoureux, 10 à 15 minutes. Filtrer à travers un tamis à mailles fines dans un pot d'un quart ou une grande tasse à mesurer en verre résistant à la chaleur, en utilisant une louche pour extraire autant de liquide que possible.

,Photos de Michael Graydon Nikole Herriott

Contenu nutritionnel

Calories (kcal) 20 Lipides (g) 0 Glucides (g) 5 Fibres alimentaires (g) 0 Sucres totaux (g) 4 Protéines (g) 0 Sodium (mg) 0 Potassium (mg) 35mg Vit C (% VQ) n'est pas une herbe très appréciée dans notre famille, mais à part cela, cette recette a l'air excellente. Que recommanderiez-vous au lieu d'utiliser de la coriandre? Comment fonctionnerait la menthe ?


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