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Le célèbre chef Kerry Simon décède à Las Vegas à l'âge de 60 ans

Le célèbre chef Kerry Simon décède à Las Vegas à l'âge de 60 ans


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Le célèbre chef Kerry Simon est décédé le 11 septembre après une bataille de deux ans contre la maladie du cerveau, l'atrophie des systèmes multiples (MSA). Il a rendu public en 2013 la nouvelle qu'il luttait contre la maladie qui présente des symptômes similaires à ceux de la maladie de Parkinson. Avec son esprit et son combat incroyables, il s'est impliqué dans la collecte de fonds pour la recherche MSA. Un gala de 2014 était une affaire de stars et une liste musicale qui comprenait Slash, Kip Winger, Alice Cooper, Todd Rundgren, Vince Neil, Matt Sorum et Lisa Loeb.

Avant sa mort, il était confiné dans un fauteuil roulant et incapable de parler, mais cela n'a pas arrêté sa passion de restaurateur. Même avec la perte de sa motricité, il a continué à réaliser sa vision d'un cinquième restaurant.

La route de Kerry Simon vers la célébrité a commencé lorsque Ivana Trump, alors épouse de Donald Trump, l'a nommé chef exécutif de la salle édouardienne du Plaza Hotel. Il a ensuite ouvert des restaurants à Los Angeles, Atlantic City, New Jersey, Miami et Las Vegas.

Beaucoup connaissaient Simon simplement comme le « Rock n' Roll Chef », un nom qui lui a été donné par Rolling Stone et à juste titre. Simon a servi des plats à des groupes de rock tels que Led Zeppelin, Mötley Crüe, Alice Cooper et Cheap Trick, pour n'en nommer que quelques-uns.

Ses compétences en cuisine, sa beauté et son charisme l'ont fait apparaître dans la deuxième saison de l'émission Food Network Iron Chef Amérique en 2005. Il a affronté Iron Chef Cat Cora dans un défi sur le thème de la cuisine américaine moderne où il a remporté et remporté le titre Iron Chef. Il est également apparu dans des épisodes de La cuisine de l'enfer en 2010.

Nous avons eu l'honneur de rencontrer Simon à plusieurs reprises au cours des dix dernières années. Peu importe à quel point sa salle était occupée, il prenait toujours le temps de venir à table et de dire bonjour. Sa tenue de chef noire, ses longs cheveux noirs et ses yeux noirs qui pourraient voir dans votre âme ne seront pas oubliés. Il ne ressemblait à aucun des chefs célèbres que nous avons rencontrés au cours de notre carrière. Un moment dont nous nous souviendrons toujours était il y a quelques années, lorsque dîner dans un restaurant portable hissé à 100 pieds dans les airs est devenu une tendance expérimentale de courte durée. Simon était le chef vedette et nous l'avons rejoint pour cette façon intéressante de dîner. Pour ne pas être découragés par le vent violent et le froid, nous étions attachés et avons commencé notre voyage dans les airs. Kerry, comme nous tous, portait les manteaux les plus épais que nous puissions trouver. En montant, son visage couvert de ses seuls yeux s'est tourné vers nous et a dit "Hé mec, c'est beau ici ce soir!" Après avoir atteint notre altitude requise, le dîner a été servi et pendant tout ce temps, le chef, avec son esprit merveilleux, a gardé un sourire sur son visage et a continué avec le dîner alors que nous nous balancions très légèrement sous une nuit froide, venteuse et étoilée.

La perte de Kerry Simon a profondément affecté de nombreuses personnes dans le monde. Le monde est un peu plus sombre sans cet incroyable chef, restaurateur et être humain parmi nous. La lutte contre cette maladie odieuse doit continuer - pour aider, veuillez faire un don au Cleveland Clinic Lou Ruvo Center for Brain Health à Las Vegas. Marquez le don « MSA/Kerry Simon ».


Kerry Simon, championne d'Iron Chef, est décédée à l'âge de 60 ans

Kerry Simon, championne d'Iron Chef, est décédée à l'âge de 60 ans

Triste nouvelle à signaler dans le monde de l'alimentation…

Kerry Simon, un ancien champion de « Iron Chef » qui servait des plats à des groupes de rock tels que Led Zeppelin et Mötley Crüe, est décédé. Il avait 60 ans.

Son partenaire commercial, Cory Harwell, a déclaré que Simon était décédé vendredi matin dans un hospice de Las Vegas. Il a reçu un diagnostic d'atrophie systémique multiple, un trouble neurologique dégénératif, et est décédé des suites de complications liées à la maladie.

Connu sous le nom de "chef rock 'n' roll", Simon est apparu sur "Iron Chef America" ​​en 2005 et a battu Cat Cora dans un défi de hamburger.

Harwell dit que Simon n'a pas laissé sa maladie l'empêcher de faire ce qu'il voulait, c'est-à-dire des restaurants ouverts.

Simon exploitait des restaurants dans plusieurs hôtels de Las Vegas, dont Palms Place et Harrah's.


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Voir la vidéo: 2004 - Chef Kerry Simon - Las Vegas New Years Eve - KTNV TV (Mai 2022).